Manuel Pinheiro

Le président du comité exécutif de la CVRVV – Commission de Viticulture de la Région des Vins Verts – aime se promener pour découvrir la ville où il est né. Bien que amoureux des vieilles automobiles, c’est à pied qu’il aime se perdre dans Porto.

Manuel Pinheiro est né en 1966 à Sé, l’une des paroisses les plus typiques de Porto. C’est aussi dans son pays natal qu’il a étudié le droit à l’Université catholique. C’est au Collège d’Europe à Bruges, en Belgique, qu’il eu son diplôme de troisième cycle en administration des affaires;  mais il retourna à Porto pour y travailler.

Il est président d’ANDOVI – Association Nationale Des Appellations d’Origine Viticole, entité qui regroupe les régions délimitées portugaises et est membre du conseil consultatif de l’Institut de la vigne et du vin. Il a été vice-président du CEPV – Conseil Européen des Professionnels du Vin, membre du Conseil interprofessionnel du CIRDD et de l’Institut des vins du Douro et de Porto et secrétaire général de l’ANCEVE. Il est président de la CVRVV depuis 2000.

Les vieilles voitures sont une de ses passions. « J’aime travailler dessus et les conduire dans le calme, ce qu’aujourd’hui, dans le tumulte de la vie quotidienne, n’est plus possible », révèle-t-il. En 1995, cette passion l’amène à ouvrir Ascari (http://www.ascari.pt), dans la rue de la Constitution, qui est toujours la seule librairie spécialisée dans l’automobile, la moto et la technique.

Dans ses temps libres, le président de CVRVV aime aussi marcher: Porto a beaucoup d’options pour le marcheur. « Que ce soit le centre de la ville, le quartier historique avec des allées et des escaliers à découvrir, que ce soit les avenues comme Boavista ou Marechal Gomes da Costa avec ses imposantes villas.  L’une des voies les plus intéressantes est le Douro marginal, à partir du centre historique jusqu’aux plages de Foz qui sont deux villes en une: le centre urbain et la zone côtière, autrefois lieu de villégiature des habitants de Porto et qui est aujourd’hui un quartier résidentiel avec d’excellents restaurants, conseille-t-il ».

Restaurant

Porto offre de plus en plus de produits alimentaires de toutes les saveurs et de toutes les origines. Nous reviendrons donc sur deux lieux qui conservent la gastronomie traditionnelle de la ville et dont les salles sont remplies de clients locaux. Le O Morfeu Marginal, dans la Rua do Ouro 400, presque sous le pont Arrábida, avec un menu qui varie tous les jours (ne manquez pas le ragout du vendredi!) et Cozinha do Martinho à l’autre bout de la ville, à Areosa (rue Costa Cabral 2598), qui conserve un menu traditionnel qui a séduit Anthony Bourdain lors de sa dernière visite à Porto.

Bar

Un verre à la main, debout pour parler et regarder la ville passer, Aduela (Rua das Oliveiras, 36) est un bon lieu de rencontre informel.

 Lieu / tour de ville

Allez sur le côté moins touristique de la ville, à Campanhã, et faire  a ecovia sur le Douro qui commence à côté de la Pousada do Freixo / Musée de presse et se rendre à un endroit idéal pour le déjeuner avec une visite inoubliable, Casa Lindo. Cette ecovia suit toujours la rivière, très calme le long des courbes de la rive. Parfait pour une fin d’après-midi aussi.

Un secret de la ville

Tous les visiteurs de Porto passent par la cathédrale, le bâtiment central de la ville datant du 12ème siècle. Si vous êtes à la porte de la cathédrale et que vous regardez avec attention, vous verrez une flèche jaune sur la pierre. Avancez jusqu’à cette flèche et cherchez-en une autre. Suivez les flèches autour de la ville et dites-nous où elles vous ont emmené.

 Où boire un vin vert

Juste à côté de Porto, Matosinhos, facilement accessible à pied ou en métro, offre une énorme offre de restaurants avec du poisson frais tous les jours. C’est l’environnement idéal pour déguster le meilleur de la gastronomie portugaise avec un bon Vinho Verde.