Nuit à Porto

Il est nécessaire de commencer ce voyage avec un ventre doublé. Créer un mur qui veut nous protéger des agressions que nous sommes sur le point de subir. Pour ça, il n’y a pas mieux qu’une francesinha. L’endroit ? O Requinte, toujours à Matosinhos, qui promet de protéger tous ceux qui s’aventurent à Porto.

La nuit est un crescendo, et si nous dînons à Matosinhos, il faut commencer à grimper l’Avenida da Boavista où, au milieu, il est obligatoire de faire un arrêt au bar 1900, à Foco. L’environnement jeune et la mystique qui le recouvre sont les signes d’un avenir prometteur. On y boit de la bière, des  boissons froides, ou des cocktails brillamment préparés par leur propriétaire : les Martins, comme tout le monde le sait.

Cependant, ce n’est qu’un échauffement. Quand les douze sonneries et les cloches reconnaissent le tournant de la journée, il est temps de prendre la mer et de continuer à monter Boavista vers le centre-ville de Porto. C’est à ce moment-là que le monde commence à arriver. Adega Sports, Adega D.Leonor et le 77 sont les arrêts incontournables. Aussi, ces lieux ne sont pas éternels et lorsque leur fermeture devient prévisible, le temps de l’indécision arrive : donner un petit pied de danse ou « partir » un soir. Pour ceux qui sont prêts à rendre leur nuit épique, à mon avis, il n’y a qu’un seul endroit où aller : Bôite. Espace raffiné, coins de nombreuses histoires, où l’on est bien servi et bien reçu, avec la musique à la mode et une atmosphère plus ou moins généralisée de folie. Cependant, pour les moins aventureux, les Rendez Vous ou Porto Tónico sont toujours de bons endroits pour se dégourdir les jambes. Ils ne déçoivent jamais et sont un havre de paix et de plaisir mesuré.

Il faut finir comme nous avons commencé, à  Rainha da Foz accompagnée d’une francesinha  ou d’une panados à Rainha et d’un bière, rire et souvenirs d’une nuit récente qui promet de durer dans notre mémoire.

Zeca Couceiro da Costa